2017-03-30 どようめし 先週のどようめしは中華。 前菜は、ピータン、あおりいかの山椒と葱炒め。 メインは豚の塊をトロトロになるまで煮込み、片栗粉をつけて表面サクサクに揚げた酢豚。 蟹のあんかけチャーハン。 今回はオーソドックスなものも頼んだが、子羊の五香粉焼き?とか、ちょっと変わったものなどもあり、どれも美味しい。 お茶はいつも白牡丹というものを飲むが、繊細で美味しい。名前も美しい。