アジの竜田揚げ南蛮漬け

スーパーに、たまにアジの竜田揚げが置いてある。

素揚げがあると良いのだが、当然ないので、それを買って帰り、人参千切り、玉ねぎスライスにして、三杯酢で簡単に南蛮漬けを作る。

南蛮漬けやマリネが大好きなのだ。

アジの素揚げをスーパーで置いてくれたらいいのになぁ。

出来合いの南蛮漬けはあまり好きじゃない(ワガママ)。