すだれ貝

先週のどようめし。

数年ぶりにすっかり忘れていたイタリアンに。

3年前にできた店というから、ひょっとして行ったのは前の店かも。

いろいろ美味しいものがでてきたが、なかでも「すだれ貝」というものを初めて食べたが、ハマグリ並みに大きく、プリプリとした食感と激しくいいダシを持つ身で、大変美味しかった。