どようメシ（イタリアンーシチリア）

シチリア料理もちょこちょこ出しているイタリアンに。

魚のカルパッチョがとても美味しくて毎度頼むのだが、今回はそれに加えて鯖の燻製とジャガイモのロースト香草パン粉焼きというのがとても美味い！

シェフによると、ヨーロッパでは鯖とジャガイモという組み合わせは比較的多いのだが、日本ではあまりない、しかし美味いと。

シェフの料理も腕も良いのだが、組み合わせも良いのか、とても美味しかった。

あとはピスタチオペーストのパスタなど。