2024-02-11 ぶり大根 ずっと料理がめんどくさくて嫌いだったが、外食場所も美味しい店も少なく、出前だの宅配だの持ち帰りにも限界を感じ、少しずつ作り始めるようになった。 先日はぶり大根を作ってみた。 初回は少し生臭く、大根シナシナだったので、2回目は違う作り方をすると大根甘々になった。 次回は完璧にできるだろうか。 乞うご期待(誰にや?)。