トラットリアといいつつ、イタリアンなのかフレンチなのかいまひとつわからないが美味い店へ。
・剣先イカとアボカドとフルーツトマトのサラダ
・鹿のグリル赤ワインソース
・秋刀魚とすだちのパスタ
鹿は日本で増えていて、害獣と言われ、駆除が進んでいるそうだが、獲ってすぐの血抜き次第で臭みがなく、非常に美味しい食材になる。
血抜きには近くに沢がないとダメらしい。
ジビエが好きだ。
イノシシ、鹿、ウサギ、鴨、ウズラ。
ウサギやウズラはなかなか見ない。
食べたくなってきたぞ。
マンションの敷地内に9月に入ってから白いクロッカスがたくさん咲きはじめる。
クロッカスは春の花だと思っていたが、秋咲きのものもあるよう。
夜にポツポツと白い小さな花が咲いているのを見るのはとても清々しい気持ちになる。
敷地内を掃除してくれる人たちも、雑草は抜いても、クロッカスは抜かずに置いていてくれる。
こういう小さな心遣いっていいな。
週末、レーズンパンを買った。
レーズンがいっぱい入っていて、パンというよりレーズンを食べてるような部分もあった。
サービスなのかもしれないが、限度っちゅうもんがある。
ほどよい割合っちゅうもんがある。
理解してほしい。